Baristický kurz - degustácia kávy 
 
Tento baristický kurz je určený pre baristov a milovníkov kávy, ktorí sa chcú ponoriť do degustácie kávy . 
 
Témy kurzu:
· Odrody kávy
· Chyby kávy
· Porovnávanie chutí kávy (cupping)
· Degustácia čerstvo upraženej kávy
· Faktory ovplyvňujúce chuť kávy
· Pestovanie, zber a spracovanie kávy
· Mlynček a mletie kávy
· Alternatívne prípravy kávy
· Extrakcia kávy
· Príprava espressa a rôznych kávových nápojov
 
Dĺžka kurzu:
1 deň
9.00 h – 16.00 h

Obed:
12.00 h – 13.00 h 
 

Teoretická časť:
Písomný test

Praktická časť:
Práca s kávovarom, mlynčekom, príprava základných kávových nápojov
 
Ukončenie kurzu:

Absolvent kurzu získa certifikát
 
Cena:

300 € 
 
Termín:

Na základe dohody
 
Miesto:

Školiace stredisko - Banská Bystrica 
 

Prihlášku nájdete tu , o pošlite na kurz@skolabaristu.sk